QuattroPassi Speisekarte

Liebe Gäste, wir lieben es, mit saisonalen Zutaten zu kochen und mit Erzeugnissen unserer Nachbarn. Zum Beispiel nutzen wir ausschließlich die Kartoffeln vom Bauer Christian Lohmar aus Troisdorf, auch ist sein eigener Weißwein “Ärstling” von der Mosel (ein Cuvée aus Weiß- und Grauburgunder) auf unserer Weinkarte zu finden. Unser Jäger bringt uns tolle Qualität aus hiesigen Wäldern. Im Café dell’Arte genießt ihr den Kaffee von Kaffee Schmitz Mertens aus Troisdorf.

Natürlich haben wir auch Spezialitäten aus Italien. Kennt ihr “das grüne Gold” Siziliens? Die Pistazie aus Bronte. Hier ist Nunzio Orefice geboren. Sie ist die beste Pistazie weltweit. Mit ihr kreieren wir Süßes wie Herzhaftes. Probiert es einfach mal…

Unsere Speisekarte wird ca. alle 2-3 Monate neu erarbeitet, um euch Spezialitäten zu servieren. Wir sagen Boun Appetito und freuen uns sehr auf euren Besuch.

Euer Team QuattroPassi